Surdeg

Jag har för första gången provat att göra surdegsgrund. Har blivit så vansinnigt inspirerad av paindemartin.blogspot.com och drömmer om det perfekta surdegsbrödet. Men för ärlighetens skull verkar det inte gå som jag hoppats. Har nu haft min lilla surdegsgrund i fem dagar med den varken spottar eller fräser (hade drömt om nybakat frukostbröd till helgen) så det här kan gå precis hur som helst. Har ändå bestämt mig för att göra ett försök och har i kväll matat den och hoppas på under till morgondagen. Samtidigt har jag satt en ny rågsurdegsgrund ifall den jag har är utom hopp. Nu håller jag tummarna och hoppas på mirakel.