Idag är det lördag och det betyder pumpadags. Jag är naturligtvis medveten om att datumet för Halloween redan passerat, men tänkte passa på att laga någonting på affärens sista pumpa. Jag och mannen ska över till några goda vänner i kväll och laga mat ihop, dricka vin och äta ost. Där kommer således denna pumpa förvandlas till en pumpasoppa med sharlottenlök, vitlök, apelsin, färsk ingefära, buljong, grädde och färsk timjan.
Soppans topping kommer bestå av pumpans kärnor, ungsrostade och saltade. Till detta kommer mitt surdegsbröd som i skrivande stund står i ugnen, ätas och rödvin kommer intagas. Efterrätten består av ostar och portvin. Lördag är en bra dag.
Idag är det lördag och det betyder pumpadags. Jag är naturligtvis medveten om att datumet för Halloween redan passerat, men tänkte passa på att laga någonting på affärens sista pumpa. Jag och mannen ska över till några goda vänner i kväll och laga mat ihop, dricka vin och äta ost. Där kommer således denna pumpa förvandlas till en pumpasoppa med sharlottenlök, vitlök, apelsin, färsk ingefära, buljong, grädde och färsk timjan. 
Soppans topping kommer bestå av pumpans kärnor, ungsrostade och saltade. Till detta kommer mitt surdegsbröd som i skrivande stund står i ugnen, ätas och rödvin kommer intagas. Efterrätten består av ostar och portvin. Lördag är en bra dag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar