Pasta

I kväll blev det pasta med soltorkade tomater och karl-Johan-smul till mannen. Medan den tunna spagettin kokade fräste jag purjolök, soltorkade tomater och vitlök i chiliolja. I med pastan och en rejäl skvätt grädde och lite vetemjöl. Färska basilikablad, salt och citronpeppar åkte också ner samt lite ruccola. På toppen blev det Karl-Johan-smul gjort på mixat surdegsbröd och torkad Karl-Johansvamp som frästs i rikligt med olja och sedan runnit av på papper. Själv åt jag gratinerad quornfärsröra och pumpapuré.