I söndags kom A, F och lilla I hit till oss för att kocka ihop lite gott krubb. Killarna stoppade och smörjde två hela kycklingar med hemmagjort kryddsmör, citroner, vitlök och steklökar. De bäddade vackert in dessa i serranoskinka innan de åkte in i ugnen. A gjorde rödkålssallad och jag pumpapuré. Av köttsafterna kokades sås och efter lite tranchering låg söndagsmiddagen på bordet. Allt enligt LCHF och laktosfritt!
Måndagen bjöd på LCHF plättar, rårörda lingon, coleslaw och knaperstekt bacon till mannen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar