Visste ni att man kan plocka vild pepparrot ute i naturen? Det visste inte jag trots att jag älskar denna knöl! Söta N från jobbet plockade en påse full till mig så igår vankades det färsjärpar med pasta och pepparrotssås. Lite blandfärs, ägg, ströbröd, en skvätt mjälk, lite vitlök, persilja, svettad gullök, chili, citronpeppar, salt och hackad kapris blev fina järpar till mannen. För mig blev det morotsbiffar. Lite pepparrot, matgrädde, dijon och citronsaft, persilja, salt och peppar och vips hade vi en fin sås till pastan. Kittlar dödsskönt i kistan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar