Gårdagens surdegsbak resulterade i två riktigt fina limpor. Kanske de bästa rent av. Jäsningen blev riktigt bra och de fick en härlig seghet. Med lite kummin och anis.
Frukosten bestod av surdegsmackor med chèvre, tomater, färsk basilika, flingsalt och ett par droppar olivolja. Tomaterna fick vi förresten av sambons mamma, direkt från hennes plantor och jag behöver väl inte säga att de var sjukt goda?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar