I torsdags kom en journalist och en fotograf från en av stans tidningar hem till oss. Jag hade nämligen fått ett lyckoupprag; som semmeltestare 2011! Tillsammans med tre av mina andra bakglada vänner testade vi 8 olika semlor från traktens konditorier. Utseende, smak, grädde, mandelmassa, bullen var det vi bedömde under två timmar. Om en vecka kommer resultatet och jag är nyfiken!
Så här såg köket ut efter provningen. Då hade sammanlagt 23 semlor stått på bordet.
Vi fyra hade också bakat ett eget alternativ till den klassiska semlan.
Jag hade bakat surdegssemlor
L hade bakat semmel-cupcakes
M hade gjort semmel-whopies
J hade gjort ordentliga LCHF semlor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar