Nu sitter jag mätt i soffan och snön yr vackert utanför fönstret. Det är tisdag och idag har det experimenterats lite i köket och med gott resultat. Till middag blev det LCHF pasta med soltorkade tomater, vitlök och timjan. Pastan gjordes av ägg, fiberhusk och philadelphia.
Desserten blev en mörk chokladkaka (också LCHF) med grädde och färska bär. Är det tisdag så är det. Nu ska jag krypa ner i sängen och lyssna på ljudboken och hoppas att solen kommer skina imorgon också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar