Söndagsfrukost en regnig höstdag. Cappuccino och fröknäcke med brieost, avokado, tomater och färsk basilika. En tidning till det gör morgonen lugn och skön, precis som den ska vara.
Fröknäcke
Jag blandar pumpafrö, linfrö, solroskärnor och sesamfrö till en jämn blandning. Blanda i lite fiberhusk och häll på vatten så det blir klibbigt (inte för mycket och inte för lite). Låt vila ungefär 30-60 minuter. Bred ut tunt på en plåt och grädda i ca 50 minuter i 150 grader, tills den fått bra färg. Bryt i bitar innan den hunnit svalna helt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar