Bokskogen

Sveriges nordligaste bokskog ligger vid Sundbyholm och den är så otroligt vacker på hösten. Jag och mannen tog med kameran och gick en liten promenad bland röda löv och frostbitet gräs. Självklart åkte mina snygga dr martens i blå canvas med vita sulor på. Nu blir det söndagslugn i soffan, solen försvinner strax i horisonten och den förlorade kvällstimmen känns.

Finaste

Finaste sambon.

Hemma

Ute är det vacker orange-röd höst, solen skiner och vi har ett nystädat hem. Sköna söndag.

Lördagsgott

I lördags fick vi besök på kvällen av S & J och tillsammans stökade vi ihop en massa gott i köket. Det blev fyllda bifftomater med en röra på rödlök, pesto, balsmico, olivolja, oregano och gratinerade med massa god getbrie på. Så blev det tabbuli, pumpasoppa, parmesan och chiligratinerade kronärtskockor, 5 olika goda ostar, kex, marmelader och olika skinkor. Rött vin och trivsel ända in på småtimmarna.   

Fröknäcke

Söndagsfrukost en regnig höstdag. Cappuccino och fröknäcke med brieost, avokado, tomater och färsk basilika. En tidning till det gör morgonen lugn och skön, precis som den ska vara.

 

Fröknäcke

Jag blandar pumpafrö, linfrö, solroskärnor och sesamfrö till en jämn blandning. Blanda i lite fiberhusk och häll på vatten så det blir klibbigt (inte för mycket och inte för lite). Låt vila ungefär 30-60 minuter. Bred ut tunt på en plåt och grädda i ca 50 minuter i 150 grader, tills den fått bra färg. Bryt i bitar innan den hunnit svalna helt.

Inga problem

Istanbul från vattensidan

På lördagen körde vi riktigt turistrace med båttur för att se Istanbul från vattnet. Vi åkte från Gyllene hornet, upp längs Bosporen, lunchade på asiatiska sidan och tillbaka ner igen. Tornet är Galata tower som står i ena änden av gågatan Istiklal. I andra finns Taksim-torget, där vi 5 tjejer bodde.

 Moské i barockstil. Bakom en skyskrapa. Gammalt möter nytt.

Längs vägen spanade vi på många vackra palats. Även ett gäng trähus fanns, de flesta hade varit sommarhus till välbärgade och kungligheter.

Bron som förbinder ena sidan Istanbul med den andra. Asien möter Europa. 

Snygga C

 Väl i land igen förundrades vi av alla som fiskade.

Den färskfångade fisken grillades och serverades med fräsht grönt.

Resan till Istanbul var fantastisk med fint resesällskap, god mat och supersmarriga drinkar på takterasser. Hit kommer jag gärna igen!

Istanbul och Hagia Sofia

Hagia Sofia byggdes som en kristen kyrka år 532-537 men byggdes om till moské efter Konstantinopels fall år 1453.

 Efter en fullproppad dag med shopping på Grand Bazaar, gluttande i Basilica cisternen och Hagia Sofia var det dags för fika med utsikt över den Blå Moskén.

Turkiskt kaffe

Istanbul och Basilica Cistern

 Basilicacisternen (Yerebatan Saray) är ett palats byggt under jord. Det byggdes först som ett tempel men gjordes om under den bysantinska eran på 500-talet till en vattencistern.

 Här finns 336 pelare som är 9 meter höga.

Längst bort finns två huvuden som föreställer antikens Medusa. Vart ifrån de kommer eller varför de är placerade som det är har vetenskapsmän inte kunnat säkerställa.

Istanbul och Grand Bazaar

Marknad i Sultanahmet

Istanbuls Grand bazaar breder ut sig med 20.000 affärer under ett och samma tak. Här kan man köpa allt från keramik och mattor till väskor och vattenpipor. Glöm inte att titta upp ibland för de fina takmålningarna och kakeldekorationerna.

 Högst på min önskelista hade varit en kelim matta, men tyvärr var min väska alldeles för liten. Jag tröstade mig med att köpa två kelim kuddfodral istället.

Efter all prutning på bazaaren var vi hungriga och lunchade gott på en uteservering. Solen sken och det var ca 26 grader och underbar sommarvärme.

Bakhelg

I helgen har det bakats hemma. Fyra levain blev det och ett stort gäng fröknäcke.

 Före

 Efter

Vi hann också åka till torpet för lite höstfix. Nu är lökarna satta och vildvinet var vackert mörkrött.