Idag hittade jag denna lilla fetaost i affärn. Rökt grekisk feta. Jag som osttokig kunde inte hålla fingrarna i styr så den fick följa med hem. Den hade en angenäm lätt rökt smak och kommer nog fungera bra i varma rätter, som gratinerad exempelvis. Är inte helt säker på om den kommer funka kall dock. En rolig nyhet men kanske inget som håller i längden. En rökt hallumi som går att grilla eller steka hade nog fungerat bättre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar