Grövre

Veckans surdegsbak blev två lite grövre limpor med linfrö, havregryn och rågmjöl. Gott och syrligt.

Hemma-meckad sushi

Omelett!

På fredagkvällen hade vi besök av fina vänner som kom och lagade sushi! Det blev riktigt fina rullar och bitar och smakade mums. Riset blev tyvärr inte så bra, undrar hur man får till ett perfekt sushiris? Bara en anledning att laga det igen! Sake kom också fram och jag konstaterade snabbt att det inte var någonting för mig. Tyckte det smakade brännvin fast utan alkohol. Väldigt trevligt var det dock!

Byteshandel

Jag gjorde en deal med G på jobbet. Jag fick låna några bärplockare av honom och han fick en surdegslimpa av mig. Han verkade bli nöjd över överenskommelsen. Jag blev klart nöjd. På blåbären blir det nog en Blueberry cheesecake till fikat på jobbet.

Höstmiddag

Idag blev det pumpa. En fin butternut pumpa ungsrostades med timjan, rosmarin, grönpeppar, havssalt och olivolja. 225° i 25 min och lite riven brännvinsost på. Lite stekt halloumi, kokt majskolv och en god kall sås på vild pepparrot, citron, cream cheese och yougurt. Mumsfilibaba...

Höst

Massa sköna höstkänslor denna helg.

Ännu en finländare

De vackra rådjursbruna Savoy-vaserna har fått en ny släkting i en vit Savoy. Röda tulpaner i jultid kommer klä denna likt rött blod på ebenholtz.

Jag minns Öland!

Inte länge sedan var det semester och sol. Sommar och Öland med goda vänner. Vackraste huset, grillade surdegsmackor, lilla havefrun och underbara vyer. Jag minns med värme.

Traktortur och grillning

Traktor med bänksläp till stranden för grillning av L & D's underbara burgare. Vilken fantastisk kväll det var!

Äntligen!

Dagens skogstur gav ordentlig utdelning! Kantareller, trattkantareller och citronslemskivling blev till en underbar viltgryta som mannen kockade ihop. Dessutom åkte hälften av svampen in i frysen, så nu kan vi njuta fler gånger i höst!

Total diss

I fredags hade jag en diskussion med goda vänner och total-dissade nyckelskåp. Varför har man ett skåp i hallen med nycklar som det står "nycklar" på. Det är som att öppna upp allt man har för en tjuv. På lördag var jag med nyckelskåp. På Rademachersmedjornas loppis hittade jag detta bedårande nyckelskåp för en femma och kunde inte låta bli. I bland får man äta upp den där gamla hatten.