Denna chokladtårta svängde jag ihop för jag var uttråkad och kände att jag var tvungen att använda den fina Kitchen Aiden. Chokladkaka i botten och vit choklastryffel ovanpå. Lite mixade jordgubbar gjorde ett vackert mönster. Söt, god och mäktig. Räcker med en liten bit.

Chokladtårta med vit choklad- och citrontryffel och jordgubbsswirl

10-12 bitar

225 g smör

4,5 dl socker

1,5 dl kakao

3 tsk vaniljsocker

3 ägg

3 dl vetemjöl

Tryffel

2 dl vispgrädde

3 msk smör

300 g vit choklad

1/2 citron

6 jordgubbar

Smält smör i en kastrull. Låst svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Häll i vetemjöl, kakao och vaniljsocker i äggblandningen. Häll i smöret och vispa samtidigt. Häll blandningen i en spring-form som är smörad och bröad. Grädda längst ner i 175° i ca 25 min. Kakan ska vara lite lös i mitten. Gör under tiden tryffeln. Koka upp smör och grädde. Häll över den brutna chokladen och rör tills den är helt smält. Häll i rivet skal och saft från en halv citron. Låt halvstelna i kylskåpet en timme. Rör då och då.

Bred tryffeln över kakan. Mixa jordgubbar och ringla i ett cirkelmönster över kakan. tag en tandpetare och dra försiktigt från mitten och ut. Garnera med pecannötter. Låt stelna i kyl över natten.

Kusinvitamin!

Finkalas i Filipshyttan med fina kusiner! Underbar kväll med J's grillkonster och en helt fantastisk chokladkaka med grädde och jorgubbar i passionssås som U gjort. Vi stannade uppe länge men tiden försvann ändå förvånandsvärt snabbt. Tack ni kära!

Sorgligt

Visst tycker jag att det är underbart skönt att ha en diskmaskin. Så enkelt att bara stuva undan det smutsiga och låta maskinen göra sitt. Men, jag handdiskar också. Allt fint gammalt porslin vi har får gott och väl bli handdiskat istället. Sorgligt är att se farbrors gamla fina Berså-porslin som diskats i maskin sedan maskinens begynnelse. Likt grånande tårar skymtar bladen fram.

Heta dagar

Heta dagar kräver lätta måltider. Denna kräftsallad med färskpotatis, fetaost, solrosskott och mycket annat gott slängde jag ihop till mannen tills han kom hem.

Värnamofynd

Två finfina fynd gjorde jag i Värnamo i helgen. Vi var nere för att fira kära E som fyllde 30 år och dagen till ära åkte vi förbi Erikshjälpen. Där fyndade jag denna vackra orangea Royal Crona ljusstake som passar perfekt med mina vita sedan tidigare. Ynka 10 spänn för den som vanligt ligger runt 250 på antikaffärer. Andra kapet var denna Stig Lindberg kanna i Gefyr-serien för Gustavsberg. Passar perfekt till Spisa Ribb kopparna. Den blev min för 35 kronor. Tänk vad mycket man kan få i Värnamo för 45 riksdaler.

Äntligen!

På Pingstkyrkans loppis fyndade jag detta underbara teakbord för en ynka hundring. Det passade i vår 50-tals lya perfekt. Ut med det gamla och in med det nya. Eller är det egentligen inte ut med det nya och in med det gamla?

Vespa

Makens stolthet. Kan inte annat än att tycka att han gjort ett klipp. En susning av lycka lyser i hans ögon när han spänner på sig hjälmen.

Dubbelt upp

Fortfarande kilklacken som gäller. Ett HM fynd och ett Traderafynd. Mera skor, mera skor.

Helgens fynd

I lördags blev det en Sörmlandsrunda med lite loppisbesök. Först Flens baklyckeloppis, men gjorde inget fynd där. Blacksta hade sin årliga stora scoutloppis som myllrade av folk. Dessvärre hade det på de 30 min vi var sena, blivit totalt utplockat. Inga fynd men en soyakorv med bröd. Och så fick vi förstås åka ett litet tivolitåg och titta på otroligt vackra omgivningar. Efter det blev det Qvartinge där mannen hittade denna väska. Det blev tyvärr också det enda fyndet. Tror det är dags för en ny loppisrunda snart.

Tur att just den där sista jordgubbslitern hittade mig i affären. N's rom kombinerat resulterade i dessa tjusiga och ack så goda Frozen Strawberry daquiries.

Belöning

Detta var belöningen när jag kom hem ifrån affären. Som en smekning i munnen.

Fredagslyx

Avokado, bigaråer, persika, melon och päron

Jordgubbar, fetaost, honung, mynta, basilika, rödlök och svartpeppar.

Bubbel

Havssaltskex, Surdegs och solroskex, smörgåsrån

Boursin och Cream cheese Getost och soltorkade tomater

Prosciutto

Lyx

Bordet är uppdukat och fredagen kan börja. Gott plock och gott i glasen. Ljumna vindar susar in på mig genom de vidöppna fönstren. Sommaren har kommit för att stanna. Jag njuter behagfullt. Det är inte mycket som kan vara bättre än det här.

Krukor i fönstret

Pelargonerna som köptes i våras har äntligen hittat hem! Eller krukorna har. På Myrorna shoppade jag dessa fina: en avlång för dubbla blommor och en med prickig struktur. Passade som handen i handsken i köksfönstret.

Pinnstolar!

Nu börjar det bli fullt av pinnstolar här hemma! Nu är det bara det där stora, fina, gamla bordet som saknas. Sen vankas det middag med många vänner. Här finns bådde hjärterum och stjärterum! Fyndade dessa vita på Pingstkyrkans loppis. Tre stycken för 120 bagis!